It’s that time of year! Valentine’s Day is one of my favorite holidays for many reasons. It’s a time when we can make intimate dinners with champagne cocktails and decadent desserts. This Valentine’s Day, I’m feeling a little extra appreciative of the love in my life. I feel so lucky to have such wonderful friends and family who have been so supportive over this past year of craziness. I’m also feeling extra grateful right now because my husband Michael and I are finally vaccinated!!
Now that I’m vaccinated, I can finally get back to doing what I love most, which is cooking with friends! Of course we will still be cautious. Yesterday, I hosted a virtual Valentine’s Day cooking party with my good friend and talented designer Nicole Miller. All of the proceeds went to the Samuel Waxman Cancer Research Foundation. We made three sweet and sexy recipes that you’ll want to incorporate into your Valentine’s Day festivities this year: We began with Raspberry Sparklers, then we made a Strawberry Risotto and ended with a Flourless Chocolate Almond Cake! Our virtual cooking party was such a blast. We cooked, laughed, learned from each other, and raised money for a wonderful cause. Cooking with friends is so much fun. I hope you’ll be cooking with people you love this Valentine’s Day. We certainly need a lot more love in this world. 💕
Raspberry Sparkler
I just love a fresh fruit cocktail. Sure, it’s easy to buy a fruity cocktail mix at the store, but nothing compares to making a fresh fruit puree at home. You might even have leftovers to use on pancakes or ice cream the next day! Since I love any excuse to use champagne in a cocktail, especially on Valentine’s Day, this Raspberry Sparkler hits the spot.
Ingredients
- 1/2 pint raspberries
- 1 tablespoon sugar
- 1 bottle of Prosecco or Champagne
Instructions
- In a bowl add raspberry and sugar
- Muddle the raspberry for two minutes until broken down
- Let the raspberry sit for 10 minutes
- Strain the raspberry through a fine strainer by passing a spoon through the raspberry to collect about a cup of puree
- Add 1-2 tablespoons of raspberry puree per flute
- Fill glass with prosecco or champagne
- Cheers!!
Strawberry Risotto
You all know how much I love risotto. It’s one of those dishes that you can make with just about any ingredient in your kitchen, once you have the technique down and 30 minutes to spare. Since it’s Valentine’s Day, I thought it would be the best time to make a strawberry risotto (or risotto alle fragole)! I know this might seem like an unusual pairing, but think about how often we eat strawberries and dairy together. Whether it’s strawberry shortcake, strawberry cheesecake or a strawberry smoothie, we’re pretty comfortable as a society mixing this tart fruit with all kinds of dairy products. Not that you needed any convincing, but this is a winning combination!
For a little backstory, strawberries have been used in Italian cooking as far back as ancient Rome! They’ve been used to flavor all kinds of meats and sauces. When it comes to strawberry risotto, the tart fruity flavor ends up tasting more like tomato than you’d think. In Italy, this dish is served for lunch or dinner rather than a dessert.
My version of strawberry risotto uses your typical risotto staples — chicken stock, butter, onion, arborio rice, and Parmesan — with the addition of heavy cream, strawberries, and Nicole Miller Rosé Wine, of course!
Ingredients
- 2 cups chicken stock
- 2 tablespoons unsalted butter
- ½ yellow onion, finely chopped
- ½ cup arborio rice
- ½ cup Nicole Miller Rosé Wine
- ½ cup mashed strawberries
- 2 tablespoons heavy cream
- 2-3 tablespoons grated Parmesan
- Salt
- Freshly ground white pepper
- Fresh basil leaves
Instructions
- Pour the stock into a pot and bring to a boil, then reduce the heat and simmer.
- Melt 1 tablespoon of butter in a medium-sized pan over low heat, then add the onions and cook, stirring occasionally, for 5 minutes, or until it is softened. Next, add the rice and cook, stirring frequently, until the grains are extremely hot to the touch.
- Add the wine and cook until it is 75% evaporated, then add in about ½ cup of the hot stock to the rice and cook, stirring, until it’s almost absorbed. Continue adding the stock, ½ cup at a time, stirring until each addition has been almost absorbed. This will take 18-20 minutes.
- Ten minutes before you finish cooking, add the mashed strawberries to the risotto. Once the risotto is finished, stir in the cream, grated parmesan, the last tablespoon of butter, and season with salt and freshly ground white pepper. Serve and garnish with the fresh basil leaves.
Chocolate Almond Flourless Cake
Yes, I love to indulge, but I also know when a healthier substitute will make a dessert even better! This Chocolate Almond Flourless Cake is so rich and decadent because of the high quality dark chocolate and European butter. I use almond flour instead of regular flour here and I can promise you, you won’t know the difference! You’ll spend under an hour making this rich chocolatey cake and I can guarantee your Valentine will be on cloud 9, all night long.
Ingredients
- 7 ounces best-quality dark chocolate
- 7 ounces unsalted European-style butter, cut into 1/2-inch cubes
- 1 1/3 cups granulated sugar
- 5 large eggs
- 1 teaspoon almond extract
- 1 tablespoon almond flour
- 1 teaspoon cornstarch
- 1/2 teaspoon salt
Instructions
- Heat the oven to 375º F, and butter a 9-inch springform cake pan. Line the base of the pan with parchment, and butter.
- Chop the chocolate and melt if in a double boiler (I use a metal bowl over a simmering pan of water), stirring continuously. You can also melt chocolate in the microwave, stirring every 15 seconds or so. Once the chocolate melts, add the butter, and keep stirring until both are fully melted. Add the sugar, stir to combine, and set aside to cool slightly.
- Add the eggs one at time, mixing very well after each. Once batter is smooth, mix in all remaining ingredients.
- Pour batter into the prepared cake pan and bake for about 25-35 minutes depending on your oven. You’ll know it’s ready when the top just starts to get crackly and the center no longer jiggles.
- Let the cake cool in its pan on a rack for 10 minutes. Remove springform top carefully.
- Serve in wedges warm or room temperature with ice cream or whipped cream. Enjoy!
I hope you all have a delicious Valentine’s Day, no matter how you decide to celebrate. I’d love to hear your thoughts on these sweet recipes in the comments section below.
XO,
Pamela
paxlovid price: paxlovid club – paxlovid for sale
https://gabapentin.life/# how to get neurontin
ventolin australia prescription: Ventolin inhaler – ventolin over the counter singapore
https://gabapentin.life/# neurontin 200 mg tablets
paxlovid cost without insurance http://paxlovid.club/# paxlovid pill
ventolin over the counter uk: buy Ventolin inhaler – ventolin 108
domuzdan korunma önlemleri
http://wellbutrin.rest/# price of wellbutrin
paxlovid for sale: cheap paxlovid online – paxlovid india
http://paxlovid.club/# paxlovid for sale
750 mg wellbutrin: Buy Wellbutrin SR online – how to get wellbutrin prescription
http://claritin.icu/# ventolin 95mcg
canadian pharmacy sarasota canadian neighbor pharmacy pharmacy canadian superstore
best online pharmacies in mexico: mexican pharmacy – buying prescription drugs in mexico online
https://indiapharmacy.site/# world pharmacy india
non prescription canadian pharmacy: cheapest online pharmacy – my canadian pharmacy rx
indian pharmacy online: reputable indian pharmacies – india pharmacy mail order
http://ordermedicationonline.pro/# online pharmacies no prescription required pain medication
canadian drug stores online: online pharmacy no prescription – online drugs
reputable canadian mail order pharmacy cheap drugs online 24 hour pharmacy
best mail order canadian pharmacy: buy prescription drugs online – perscription drugs without perscription
canadian rx pharmacy: cheap drugs online – mexican pharmacy testosterone
http://indiapharmacy.site/# reputable indian online pharmacy
Good post! We will be linking to this particularly great post on our site. Keep up the great writing
I appreciate you sharing this blog post. Thanks Again. Cool.
lisinopril 20 mg canadian pharmacy buy lisinopril lisinopril 2.15 mg
amoxicillin 500 mg brand name: cheap amoxicillin – can i buy amoxicillin over the counter
http://amoxicillin.best/# buy amoxicillin online with paypal
Yakın bir arkadaşlarının beklenmedik ölümüyle bu şüphe daha da artar. Çiftin arasındaki gerilim öyle bir noktaya varır ki Lina kocasının para için kendisini zehirlemeye çalıştığına inanır. Lino Filla
Cao Cao’nun oğlu Cao Pi ise İmparatoru devirip tahtı ele geçirme planları yapmaktadır. Tobias Watterson
İkinci Dünya Savaşı’nın sona ermesine az bir süre kala Amerikan ve İngiliz özel kuvvetleri, Nazi güçleriyle çarpışmak için bir direniş savaşçısı yaratmak zorunda kalır. Alfonzo Schuppenhauer
Ajanlar hakkında roman yazarı olan François Merlin, kendisini alımlı bir İngiliz sosyoloji öğrencisi Christine’in dönem ödevi konusu olarak bulur. Christine, ödevi üzerinde araştırmalar yapmak için François’in Paris’teki dairesine gelir. Bir süre sonra aralarındaki ilişki, François’in yeni romanının bölümleri arasına karışacaktır. Percy Quartieri
Rennie Cray, 5 yıl önce bir trafik kazasında karısını kaybetmiştir. Karısının ölümüne sebep olan kişi ise kazadan sonra olay yerinden kaçmıştır. Rennie, intikam amacıyla 68 model arabasıyla Amerika’yı baştan başa katederek karısının katilini aramaya başlar. Otobanda Dehşet – Highwaymen izle Victor Levins
cipro 500mg best prices Ciprofloxacin online prescription cipro
zithromax antibiotic: buy cheap generic zithromax – zithromax buy online no prescription
https://ciprofloxacin.men/# buy cipro no rx
buy ciprofloxacin over the counter: Ciprofloxacin online prescription – cipro 500mg best prices
Ölümcül bir olayın ardından Alice, II. Dünya Savaşı’ndan sağ kurtulmayı başarmış, travma sonrası stres bozukluğundan muzdarip olan insanlara ev sahipliği yapan amcasının evine sığınır. Alice burada kısa sürede sağlığına kavuşur. Ancak geçmişindeki bir adamın onu bulması için peşine profesyonel bir katili takmasıyla Alice kendisini zorlu bir savaşın içinde bulur. Lawerence Ledford
Bu heyecan verici uzun metraj film Stargate SG1?in kaldığı yerden devam ediyor. Yıldızkapısı askerleri Daniel Jackson (Michael Shanks) , Vala (Claudia Black), Teal’c(Christopher Judge), Sam (Amanda Tapping) ve Cam (Ben Bowder) şimdiye kadarki en heyecan verici maceralarına atılıyor. Tarihi bir eseri araştırıken zalim Ori’yi de yenmeyi umut ediyorlar ve takım farkına varıyor ki Ori dünyaya son darbeyi vuracak çapraz bir saldırı planlamaktadır. Yıldız Geçidi Gerçeğin Sandığı izle, Stargate: The Ark of Truth izle Matt Nickson
Frankie, savaş makinasının bir parçasıdır; ordu için insansız uçaklar tasarlayan başarılı bir uzay mühendisidir. Frankie daha sonra Cezayir asıllı Fransız öğrenci Kahil ile tanışır. İkili tutkulu bir ilişkiye başlar ve Frankie hayatında ilk defa kontrolünü kaybeder. Jesse Volkmann
Çocukluk döneminin bıkmadan izlenebilen en güzel filmlerinden biri! Arturo Florence
https://azithromycin.bar/# where can i buy zithromax capsules
Nero’nun saltanat zamanları. Parthia istilası tam bir fiyasko oluyor.Ermenistan’ın karlı dağlarında iki Roma lejyonu pusuya düşürülür ve adamları soğukta yavaşça ölüyorlar. Roma ordusunun geri kalanı Suriye’de, sadece iki hafta yürüme mesafesinde olsalar da dağlar Parthian devriyeleriyle dolu.Yarım Romalı Noreno’ya yardım istemek için dağları geçme görevi verilmiştir. Winfred Egeland
lisinopril 10 mg 12.5mg: where to buy lisinopril – lisinopril 10mg prices compare
cipro ciprofloxacin Ciprofloxacin online prescription buy ciprofloxacin tablets
Bu teklif, Manhattan’da Nick ve Norah’nın hiç bir zaman unutamayacakları çılgınlık ve romantizmle dolu bir geceyi başlatır. Rogelio Ouinones
Liberace hem sahnede hem sahne dışında aşırı uçlarda bir yaşam sürdü. 1977 yazında, yakışıklı ve genç yabancı Scott Thorson soyunma odasına girdi ve aralarındaki yaş farkına ve farklı dünyalara ait olmalarına rağmen, aralarında beş yıl sürecek bir ilişki başladı. Behind the Candelabra, bu ilişkinin kamera arkasını Las Vegas’taki Hilton Hotel’de tanışmalarından acı ayrılıklarına kadar her şeyiyle gözler önüne seriyor. Pedro Cosgray
1960’ların ortasında geçen filmde, Orta Amerika’da bir üniversitede fizik profesörü olan Larry Gopnik’in gitgide kötüye giden hayatını Coenler’in filmlerinden alışık olunduğu üzere mizahi bir anlatımla izleyeceğiz. Larry, karısı Judith tarafından terk edildikten sonra karısının iş arkadaşı Sy Ableman’la birlikte olduğunu öğrenerek ikinciyi darbeyi yer. Oscar Franch
buy ciprofloxacin: ciprofloxacin without insurance – ciprofloxacin 500mg buy online
General Campbell’in subay olan kızı, aynı zamanda çok güzel ve alımlıdır. Bir gün eğitim alanının tam ortasında çırılçıplak, elleri ve ayakları kazıklara bağlanmış bir halde ölü olarak bulunur..Bu olayı araştırmak üzere Çavuş Paul Brenner(John Travolta) görevlendirilir. Olayın içeriği çok daha derinde ve geçmişin gölgesinde gizlidir. Kızı öldürülen Generalin’de aralarında bulunduğu tüm üst düzey subaylar, Çavuş Brenner tarafından bu cinayetle ilgili soruşturma kapsamına alınırlar.Çarpıcı gerçekler gün yüzüne çıktıkça, donanma içerisindeki ast-üst ilişkileri değişecek ve esrar perdesi hızla aralanacaktır…The General’s Daughter izle Jude Desantigo
how much is lisinopril 5 mg: prescription for lisinopril – zestril 20 mg tab
https://ciprofloxacin.men/# buy cipro online usa
Kırk yaşındaki Clara’nın Tanrı’yla arasında özel bir bağ olduğuna inanılmaktadır; Clara bir “şifacı” olarak köyüne umut verirken, doğayla olan ilişkisinde huzur bulur. Clara’nın yıllarca annesi yüzünden baskılanan cinsel arzuları, yeğeninin genç erkek arkadaşına ilgi duymasıyla hareketlenir. Bu yeni uyanan güç Clara’yı daha önce keşfetmediği yerlere götürerek, hem fiziksel hem mistik hem de sosyal sınırları aşmasını sağlayacaktır. Kosta Rika’nın Oscar adayı olan Clara Sola, 2021 Cannes Film Festivali’nin Yönetmenlerin On Beş Günü bölümünde dünya prömiyerini yaptı. Kosta Rikalı-İsveçli yazar ve yönetmen Natalie Alvarez Mesén’in bu ilk uzun metrajlı filminin oyuncu kadrosu amatör oyunculardan oluşuyor. Erin Markham
amoxicillin 500 mg tablets buy amoxil amoxicillin price canada
Başka bir dünyadan gelen uzaylıların başında uzaylı robotların megalomanyak lideri Gallaxhar vardır. Tamamen kendi klonlarından oluşan yepyeni bir dünya oluşturmak ister. Uzaydan gelen işgalcilere karşı mücadele verenlerin başında ise General W.R. Monger vardır. Eski bir silahlı kuvvetler mensubu olan Monger, sonunda kendi canavar koleksiyonunu kullanma fırsatını bulmuştur. Filmimizin bir başka karakteri ise, Susan’ın kendinden başka kimseyi düşünmeyen nişanlısı Derek Dietl’dir. Yerel bir kanalda hava durumu sunarken büyük televizyon kanallarına geçme fırsatları aramaktadır… Percy Wissinger
Kansas Red (Drew Waters), genç Billy’yi bir çatışmadan kurtarır. Çocuk, annesi Carol’ı kaçıran kanun kaçağı Thorn’dan (Adkins) korumak için Red’den yardım ister. Red ve Billy, Carol’ı kurtarmak için yola çıkarken, Thorn’un adamlarından kaçmayı başaran güzel, Leslie ile karşılaşırlar. Üçü Thorn’un Carol ile evliliğini durdurmak için yola çıkarlar. Andre Hedtke
Askerlik ve casusluk temalı romanlarıyla tanınan Duncan Falconer’ın, yazmakta olduğu yeni kitabı Stratton sinemaya uyarlanıyor. Özel eğitimli İngiliz komandolarının, uluslar arası bir terör örgütünü durdurmaya çalışmasını konu edecek film, aksiyon severleri memnun edecek gibi gözüküyor. Filmin senaryosu da Duncan Falconer’a ait. Yönetmenlik koltuğundaysa Simon West oturuyor. Dominic Cooper, Connie Nielsen, Tyler Hoechlin, Tom Felton ve Thomas Kretschmann gibi iddialı oyuncularla dikkat çekiyor….Stratton: First Into Action izle Von Pollok
Yönetmenliğini Elizabeth Banks‘in üstlendiği Pitch Perfect 2‘de, Bella A Cappella grubu bu sefer gözünü dünya şampiyonluğuna kestiriyor ve film grubun şampiyonadaki zorlu mücadelelerini konu alıyor. Judson Eaks
lisinopril 20 mg uk: Over the counter lisinopril – lisinopril 5 mg tablet
Meşhur bir hırsız özenle hazırlamış olduğu soygun planı için bir sokak yarışçısıyla ittifak kurar. Drive izle, Drive 2019 izle, Drive Türkçe altyazılı izle Bennie Stapelman
http://doxycycline.forum/# doxycycline online pharmacy canada
ciprofloxacin mail online buy cipro online canada buy cipro cheap
buy cheap amoxicillin: cheap amoxicillin – amoxicillin pills 500 mg
lisinopril 50 mg tablet: Over the counter lisinopril – 90 lisinopril
zithromax without prescription zithromax z-pak zithromax 250
http://ciprofloxacin.men/# buy cipro without rx
Buy generic Levitra online: Levitra online pharmacy – Buy Levitra 20mg online
Generic Levitra 20mg: Cheap Levitra online – Levitra online pharmacy
generic tadalafil united states tadalafil brand name in india tadalafil 2
https://kamagra.team/# cheap kamagra
Generic Levitra 20mg: Levitra tablet price – Buy Vardenafil 20mg
Kamagra tablets super kamagra buy kamagra online usa
http://kamagra.team/# Kamagra 100mg price
https://kamagra.team/# Kamagra 100mg
order sildenafil 20 mg: sildenafil 100 paypal – generic sildenafil 50 mg
Levitra 20 mg for sale Buy Vardenafil online Generic Levitra 20mg
tadalafil without prescription: buy generic tadalafil 20mg – tadalafil 5 mg coupon
https://tadalafil.trade/# generic cialis tadalafil
Kamagra tablets п»їkamagra Kamagra 100mg
Levitra tablet price: Levitra generic best price – Levitra tablet price
http://levitra.icu/# Levitra online USA fast
cheap erectile dysfunction: new ed drugs – cheap erectile dysfunction pill
Buy Vardenafil 20mg online Vardenafil price п»їLevitra price
http://levitra.icu/# Levitra 20 mg for sale
tadalafil online without prescription: tadalafil 5mg tablets in india – buy tadalafil 10mg india
https://edpills.icu/# ed treatment pills
buying clomid without dr prescription: where can i buy clomid without insurance – where can i get cheap clomid without insurance
real cialis without a doctor’s prescription: prescription drugs canada buy online – buy prescription drugs online without
reputable indian pharmacies: mail order pharmacy india – indianpharmacy com
https://mexicopharm.shop/# mexican rx online
cost of generic propecia tablets: cost of generic propecia without rx – cheap propecia without dr prescription
http://edpills.icu/# best drug for ed
cheap canadian pharmacy: Certified Canada Pharmacy – pharmacy canadian superstore
http://withoutprescription.guru/# legal to buy prescription drugs without prescription
Nice post. I learn something totally new and challenging on websites
Good post! We will be linking to this particularly great post on our site. Keep up the great writing
Thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet someone with a little originality! Watch bbcfarsi news
So great to find someone with some original thoughts on this topic. Really..
Very nice blog post. I definitely love this site. Stick with it!
I do not even understand how I ended up here but I assumed this publish used to be great
Türkçe Dublaj 1080p kalitesinde full hd film izleme sitesi. Türkçe dublaj filmlerimiz 1080p kalitesinde sizlerle. En hızlı serverlarda yüklü vaziyette. Harry Berbig
Türkçe Dublaj 1080p kalitesinde full hd film izleme sitesi. Türkçe dublaj filmlerimiz 1080p kalitesinde sizlerle. En hızlı serverlarda yüklü vaziyette. Porter Bjornson
Doğup büyüdüğü kasabaya geri döndüğünde bir süre kişisel sorunlarıyla yüzleşen ve derin travmalar geçiren polis memurunun işi bir hayli zordur. Çünkü cinayet zanlısı, öldürdüğü gençlerin ardından hiçbir iz bırakmamaktadır. Hunter Alejandro
Hayatını sürdürebilmek için yolu büyük şehre düşen John bir inşaatta çalışmaya başlar. Orada tanıştığı arkadaşı onu yaşadığı mahalleye götürür ve John orada korkunç bir keşif yapar. Tüm dünyan uzaylılar tarafından istila edilmiştir… Ve tek sahip olduğu onları görebildiği gözlüğü ve tüfeğidir Jerrod Geddie
Hi there, I believe your website could possibly be having web browser compatibility issues. Whenever I look at your web site in Safari, it looks fine however, when opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. I simply wanted to provide you with a quick heads up! Other than that, fantastic blog! Marlin Wipprecht
I needed to put you that very small remark so as to thank you so much over again with your striking strategies you have contributed on this website. This is so incredibly generous of people like you to supply without restraint what most people could possibly have sold for an e book to help make some bucks on their own, and in particular given that you could have done it in the event you wanted. Those points as well worked to become great way to understand that most people have the identical keenness similar to my personal own to understand somewhat more concerning this issue. I believe there are lots of more enjoyable periods in the future for individuals that scan your website. Hank Longobardi
I in addition to my pals were viewing the great guidelines from your web page then then got a terrible suspicion I never thanked the blog owner for those strategies. Those young boys were certainly stimulated to read through all of them and now have pretty much been using them. Appreciate your indeed being simply thoughtful as well as for figuring out varieties of awesome resources millions of individuals are really eager to be aware of. My very own honest apologies for not saying thanks to earlier. Florencio Roode
Wonderful article. I find out something more difficult on various blog sites day-to-day. It will constantly be stimulating to check out web content from various other writers as well as exercise a something from their store. I?d like to utilize some with the web content on my blog whether you don?t mind. Natually I?ll offer you a web link on your internet blog. Thanks for sharing. Desmond Nowicki
I in addition to my guys were digesting the best solutions on the website and then quickly I got an awful suspicion I never expressed respect to the web blog owner for those tips. These guys became excited to learn all of them and have pretty much been taking advantage of these things. Many thanks for indeed being so kind as well as for deciding upon varieties of notable subjects most people are really eager to know about. My very own sincere regret for not saying thanks to sooner. Alphonso Fechter
Can I simply say what a reduction to find someone who actually is aware of what theyre talking about on the internet. You undoubtedly know tips on how to deliver a problem to mild and make it important. Extra people must learn this and perceive this facet of the story. I cant imagine youre no more common since you undoubtedly have the gift. Russel Jamaica
Hi Nancy! Yes you butter under and over the parchment paper. You can cut a round of parchment with scissors that’s the exact size of the bottom of the pan. Use a pen or pencil to draw a circle if needed. Hope that helps! 🙂
hi Pamela!! so on step number 1: you butter the whole pan sides and bottom…then parchment on the bottom(on top of the buttered bottom…? Do you use scissors to cut a bottom to match? (no parchment at all up the sides)?
All looks delicious! Invite me!!